袋式全熟料滑子菇栽培技术

1、生产时间：季节栽培模式，最佳播期为2月下旬至3月下旬，秋季8-10月进行出菇管理；淡季栽培播期为11-12月，次年4-11月进行出菇管理。 2、大棚：目前常用的设施是产菇大棚。大棚一般长50米，宽8米。毛毡层。 3、杀菌设备：主要采用常压充气蒸汽锅炉杀菌方式。可以用砖块搭建一个平台，上面放一个钢管焊接的消毒脚手架。同时准备塑料盖盆、棉被或棉毡、绳索等保温材料。固定。 4、生产设备：锯泡加工机、振动筛、输送带、混料机、装袋机等。 5、菌种选择：常用品种主要有早生2号、早丰112、C3-3等。在选择菌种时，菌丝应为白色、蓬松、致密、均匀、外观粗壮；菌龄以45-60天为宜，不老化，不缩水，用手掰碎，不积水。 6、栽培技术：包括配料搅拌套袋杀菌冷却接种菌管理出菇期管理和采收。配料：41%粗木片、40%细木片、18%麦麸和1%石膏。混合材料：原料需要过筛。在生产过程中，需要提前将物料混合，使水充分浸透堆肥。含水量在55%到60%之间。堆肥袋长40cm，每袋重量3.7-3.9斤。装袋：混合料应在4小时内装满，以免发酵变酸；料袋要松紧适度；装袋时不可摔、摔、揉，轻拿轻放；立即用胶带粘住。杀菌：采用湿热蒸汽杀菌法，当底袋料温度达到100并保温20小时以上，即可彻底杀菌。当两个锅炉同时充气时，每个锅炉的适宜杀菌量为5000袋。冷却：首先检查灭菌后的菌袋是否有孔洞。如发现应立即用胶带粘贴，然后运至接种室降温。接种：菌棒温度低于15时开始接种，接种室内温度控制在5-15。在这个阶段，有几个事项需要注意：一是事先用千分之一的高锰酸钾清洗打孔杆、细菌和装有细菌的塑料盒；其次，接种室空间消毒剂为气雾剂。消毒箱应在接种前46小时进行熏蒸，用量为每立方米空间46克。第三次接种人员必须穿工作服，戴橡胶手套，戴防毒口罩。三人接种，一人整理袋子；四是动作要快，防止细菌污染，一次接种量为25003000袋。